7月8日

今日は「中国茶の日」です。
NPO法人日本中国茶協会が制定しています。
中国語の七(チー)と日本語の八(や)で「ちゃ」と読む語呂合わせから7月8日を選んでいます。
中国茶と言われイメージするのが烏龍茶ですが、
烏龍茶は青茶に分類され、茶葉の発酵途中で加熱することで発酵を止めた、半発酵茶です。
青茶の「青」は、中国語で「黒っぽい藍色」を指し、日本人がイメージする青とは違います。

2016年 7月 8日 9:15

2016年7月 8日 09:15 | コメント(0) | トラックバック(0)
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